Accueil
Période scolaire : Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi (09h00 - 17h30) - Vendredi (09h00 - 16h30)
Période congé scolaire : Lundi-Mardi-Mercredi-Jeudi (09h - 16h30) - Vendredi (09h - 14h)
Catégories
Affiner la recherche
[article]
| Titre : |
Comment l'Europe prit goût au sucre |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bruno LAURIOUX, Auteur |
| Année de publication : |
2012 |
| Article en page(s) : |
80-86 |
| Note générale : |
Carte: les routes du sucre au XVe siècle. |
| Langues : |
Français (fre) |
in L'Histoire > 382 (12/2012)
| Catégories : |
Documentaire
consommation : économie ; Moyen Age ; sucre
|
| Résumé : |
On oublie souvent que la culture et la consommation de sucre en Europe sont antérieures à la «découverte» de l'Amérique. C'est d'abord en Orient que les croisés découvrirent la «canne à miel».
|
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.histoire.presse.fr/ |
[article]
|
Exemplaires (1)
|
| DM23293 | HISTO 12/12 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
| Titre : |
Comment j’ai décroché du sucre |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Charlotte DEBEUGNY, Auteur |
| Editeur : |
Alleur : Marabout, 2021 |
| Importance : |
183 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-501-15036-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
diététique ; produit sucré ; recette de cuisine ; sucre
|
| Index. décimale : |
613.2 Diététique |
| Résumé : |
Arrêter le sucre pour de bon? Cette idée vous glace le sang. Un peu comme quand vos amies vous conseillaient jadis de fuir Kevin, ce bad boy ténébreux dont vous étiez addict. En même temps, vous êtes mieux sans Kevin, non ? Et vous vous demandez d'ailleurs ce que vous pouviez bien trouver à ce loser. Et bien le sucre, c'est pareil ! Et nous sommes ici pour vous aider à vous débarrasser sans douleur et définitivement de cette poudre blanche qui vous empoisonne la vie... |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
|  |
Exemplaires (1)
|
| DM 35621 | 613.2 DEBEUC | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
Exemplaires (1)
|
| DM 36347 | IMAGI 07-08/15 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
[article]
| Titre : |
L'énigme des litchis tueurs |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anne-Gaëlle MOULUN, Auteur |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
54-55 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Science & Vie Junior > 334 (07/2017)
| Catégories : |
Documentaire
glycémie ; sucre
|
| Résumé : |
Chaque année, un mal mystérieux tue une centaine d'enfants au nord de l'Inde. Des chercheurs viennent d'en trouver l'origine: les litchis, dont la consommation en excès engendre une encéphalopathie. |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.science-et-vie.com/ |
[article]
|
Exemplaires (1)
|
| DM 31417 | SCIVIJ 07/17 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
| Titre : |
Histoire du sucre, histoire du monde |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
James WALVIN, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Découverte (la), 2020 |
| Importance : |
286 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-348-04621-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Documentaire
sucre
|
| Index. décimale : |
664.1 Sucre |
| Résumé : |
Suivre le sucre pour éclairer l’histoire du monde: tel est le stupéfiant voyage auquel nous invite James Walvin. Tout commence avec la colonisation des Caraïbes, de l’Amérique et l’essor des plantations. C’est la naissance d’un nouvel ordre, fondé sur la déportation de millions d’Africains réduits en esclavage.. |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| |
Exemplaires (1)
|
| DM 35048 | 664.1 WALVIH | Livre | Bibliothèque principale | Général | Disponible |
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Bibliothèque Notre-Dame des Champs
Bienvenue à tous.
143, rue Edith Cavell
1180 Uccle
02 374 58 40
contact: anne.cmm72@gmail.com
Accueil
Se connecter
Adresse
Bibliothèque Notre-Dame des Champs
143, rue Edith Cavell
1180 Bruxelles
Belgique
02 374 58 40
contact
Comment l'Europe prit goût au sucre in L'Histoire, 382 (12/2012)
Le sucre