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[article]
| Titre : |
Japon. Le sake entame son exode vers le nord |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Collectif, Auteur |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
18-19 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Courrier International > 1701 (06/2023)
| Catégories : |
Documentaire
saké
|
| Résumé : |
La hausse des températures compromet la production de saké, traditionnellement établie dans le centre du pays. Les producteurs tentent de faire face en délocalisant leur activité ou en multipliant les innovations technologiques. |
| Note de contenu : |
Schéma: le processus de fabrication du saké |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.courrierinternational.com |
[article]
|
Exemplaires (1)
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| DM 37878 | COURR 06/23 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
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Japon. Le sake entame son exode vers le nord in Courrier International, 1701 (06/2023)
