Pas de Noël sans une dinde ! / Florent QUELLIER in L'Histoire, 327 (01/2008)  

[article]  inL'Histoire > 327 (01/2008) Titre : Pas de Noël sans une dinde ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Florent QUELLIER, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : 29 Catégories : Documentaire cuisine ; dinde ; fête de Noël Index. décimale : 641.5(091) Cuisine - histoire Résumé : Importée des Amériques, la dinde a conquis en deux siècles les tables françaises. Jusqu'à devenir la viande emblématique de Noël. Voici l'histoire de ce succès. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.histoire.presse.fr/ [article]

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DM20496	HISTO 01/08	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

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