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[article]
| Titre : |
La déconfiture de la fausse viande |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jürgen SCHMIEDER, Auteur |
| Année de publication : |
2022 |
| Article en page(s) : |
38 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Courrier International > 1675 (12/2022)
| Catégories : |
Documentaire
régime végétarien
|
| Résumé : |
La start-up américaine fer de lance des “viandes” végétales a perdu plus de 90% de sa valeur en Bourse en deux ans. Cette dégringolade illustre sans doute la fin de l’engouement pour les substituts végétaux au pays des burgers. |
| Nature du document (NOUVEAU) : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.courrierinternational.com |
[article]
|
Exemplaires (1)
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| DM 37482 | COURR 12/22 | Périodique | Bibliothèque principale | Archives | Disponible |
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