L'ancien régime avait ses «vaches folles»! / Olivier ZELLER in L'Histoire, 202 (09/1996)  

[article]  inL'Histoire > 202 (09/1996) Titre : L'ancien régime avait ses «vaches folles»! Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier ZELLER, Auteur Année de publication : 1996 Article en page(s) : 10-11 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire 18e ; épizootie ; médecine vétérinaire Résumé : A la fin du XVIIIe siècle, un mal inconnu frappe les troupeaux du Sud de la France. Les bêtes doivent être abattues par centaines, les populations sont mobilisées pour lutter contre le fléau. Récit d'une catastrophe aux résonances très contemporaines. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.histoire.presse.fr/ [article]

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DM 30284	HISTO 09/96	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

La grande épidémie de peste bovine / Jean-Marc MORICEAU in L'Histoire, 254 (05/2001)  

[article]  inL'Histoire > 254 (05/2001) Titre : La grande épidémie de peste bovine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc MORICEAU, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : 58-63 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire épizootie Résumé : L'épizootie de fièvre aphteuse qui menace l'Europe alimente les peurs des consommateurs. Dans l'Ancienne France, des épidémies ravageuses mettaient en péril l'ensemble d'une économie encore agraire. Déclenchant paniques et abattages massifs. Retour sur une « concordance des temps ». Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.histoire.presse.fr/ [article]

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DM20547	HISTO 05/01	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

Maladies émergentes : le bétail belge en danger / Frédéric DELEPIERRE 

Titre : Maladies émergentes : le bétail belge en danger Type de document : document électronique Auteurs : Frédéric DELEPIERRE, Auteur Editeur : Bruxelles : Le Soir, 30/08-01/09/2024 Importance : p. 11 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire épizootie Résumé : Virales, parasitaires ou bactériennes, certaines maladies sont déjà présentes dans des pays voisins ou dans le bassin méditerranéen. A l’instar de la langue bleue, le changement climatique pourrait rapidement les faire remonter vers le nord. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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La prochaine pandémie couve-t-elle dans les élevages ? / John VIDAL in Courrier International, 1619 (11/2021)  

[article]  inCourrier International > 1619 (11/2021) Titre : La prochaine pandémie couve-t-elle dans les élevages ? Type de document : texte imprimé Auteurs : John VIDAL, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire épidémie ; épizootie Résumé : Notre attention se focalise sur les coronavirus, mais gare aux virus de la grippe aviaire, dont les mutations et les transmissions sont accélérées par l'élevage intensif. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire En ligne : http://www.courrierinternational.com [article]

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DM 36273	COURR 11/21	Périodique	Bibliothèque principale	Archives	Disponible

De la vache folle en général et de notre survie en particulier / Jean-Pierre COFFE

Titre : De la vache folle en général et de notre survie en particulier Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre COFFE, Auteur Editeur : Paris : Plon, 1997 Importance : 225 p. Format : 22 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-259-18583-7 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire alimentation (nutrition) ; épizootie ; pollution agricole Index. décimale : 366 Consommation Résumé : Au terme d'un processus aussi absurde que méticuleux, calculé pour une productivité prodigieuse, nous avons fini par donner à manger à des vaches de la viande de mouton malade. Elles en sont devenues folles et certains d'entre nous, très probablement, en sont morts. Au-delà de cette menace implacable, qui remet en question cinquante ans de prétendu progrès, le livre touche à un cercle plus large, dont on ose généralement parler que du bout des lèvres. Il s'agit tout simplement de l'équilibre bien établi de ce que nous continuons à appeler, faute de mieux, la nature. ... Nous ne sommes pas en dehors de la roue, nous en sommes un des rayons. Et la vache, devenue folle par notre faute, se retrouve un jour ou l'autre dans notre bouche. Nous avons saupoudré de mort notre propre assiette. (Jean-Claude Carrière) Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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DM 28589	366 COFFED	Livre	Bibliothèque principale	Général	Disponible

La vache folle et nous / Paul-Pierre PASTORET in Athena, 168 (02/2001)  

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