3 minutes pour comprendre 50 principes fondamentaux de la nutrition / Julie A. LOVEGROVE

Titre : 3 minutes pour comprendre 50 principes fondamentaux de la nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie A. LOVEGROVE, Auteur Editeur : Paris : Courrier du Livre (Le), 2019 Collection : 3 Minutes pour comprendre Importance : 160 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7029-1513-4 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire alimentation (nutrition) ; nutriment ; nutrition Index. décimale : 57.017.8 Nutrition. Biologie Résumé : La nutrition est une discipline scientifique qui s'intéresse aux aliments et à leur assimilation par l'organisme. L'alimentation est un élément-clé de la santé: certaines maladies y sont directement liées. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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Vitamines, zinc, calcium, protéines: la tentation des produits enrichis / Ludivine PONCIAU 

Titre : Vitamines, zinc, calcium, protéines: la tentation des produits enrichis Type de document : document électronique Auteurs : Ludivine PONCIAU, Auteur Editeur : Le Vif/L'Express, 28/11/2024 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire complément alimentaire ; nutriment Résumé : De nouveaux aliments, plus riches en vitamines et minéraux, fleurissent dans les rayons. «Riches en» ou enrichis? Avec quels effets sur la santé? Les clés pour ne pas se laisser berner. Nature du document (NOUVEAU) : documentaire

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